「リープ」２月号 相葉くんが目印・・・
松五郎ごわんど！リープ２月号の路地裏特集で「炭がいじん」載せて頂きました。国分、七味小路、宮崎、都城と沢山のお店が見れ、おまけにラーメン大事典が付録でついてます。
「新春クイズ」正解発表・・・・
松五郎ごわんど！新春お年玉クイズ、予想を超える応募ありがとうございました、ほとんどの方が正解で、少し簡単すぎたかな？好評につき暑中見舞いも検討中です。 【答え】今年は【のぼり りゅう】のように【ケーキ が 上る・のぼる】 … 続きを読む
今年注目の食材「ジンジャー」・・・
まだまだ寒いですね！松五郎です。カゼにご用心の季節、店頭でよく「生姜湯」が販売されていますね、今年のトレンドで「生姜」が注目されています、東京には生姜を使った専門料理店が雑誌テレビでよく見かけます。１０年程前も生姜ケーキ … 続きを読む
炭がいじんのｶｳﾝﾀｰ席は人気
こんにちは、女将です。 最近、再確認したのですが、カウンター席のお客様の滞在時間が長いのです。 カウンターのご利用はお一人様が気軽に利用できる席ですが、お二人のご利用が多いんです。真ん中お席でも５時間位ざらです。とにかく … 続きを読む
「炭がいじん」・・どんな意味？・・・
松五郎ごあんど！毎日寒いですね、新年明けたと思ったらもう半月・・「どんかご」効果で初めてのお客様が多く来店され、まず聞かれるのが「炭がいじん」てどんな意味？本当は「うさぎムーン」と言う名称だったんです(うさぎ年と月ウサギ … 続きを読む