吉田類さんでお馴染みの・・・
BS-TBS「吉田類 酒場放浪記」 毎週月曜に放映されている番組で 毎週必ず見るテレビです。 吉田さんが居酒屋巡りをするんですが 料理、お酒の「価格、盛付等」勉強になります。 関 … 続きを読む
名古屋経由静岡に行って来たがや
アルバイトの大学４年生のH君が 就活で静岡に行って来ました。 バイト休むのに気を使って、 お土産買ってきました。 気持ちがうれしいですね。
週末の手作りブランチ
我家のランチは基本ご飯とみそ汁の和食ですが週末だけは女将の好きなパスタです。 にんにくを使ったペペロンチーノ食べたいけど 接客業なのでにんにくはお休みの楽しみにしてます。 セロリときのこのスー … 続きを読む
黒豚のバラ串美味しい
黒豚バラ串のご注文いただくと 焼き場はすごい煙につつまれます。 炭火で焼くことにより 黒豚バラ串は余分な脂が落ちて 炭の香ばしさにつつまれます。 美味しさ倍増です。 ちなみに女将はバラバルサミコ串が大好きで … 続きを読む
野山の恵み
本日はぽかぽか陽気です。 愛犬リンちゃんとお散歩の途中で見つけました ぐみです。 小さい頃は食べてたなあ。 若い人知らないだろうなー。