お土産ありがとう

トマト串マイスターの女将です。   御常連のＭちゃんにお土産 ありがとうございました。 スタッフ一同で美味しく頂きました。   ２０１０年に女将も大吊橋わたりましたよ。  

祝・・・

・・「祝」・・ 「和食」無形遺産登録 鹿児島の「焼酎、鰹節」 世界中が注目ですね。 フランスでは鰹節工場の 計画が進んでいます さらにエリート学校では 「箸」の使い方の授業も実施されているそうです。   今夜も … 続きを読む →

人気のバラクーダ・・・・

トマト串マイスターの女将です。 黒豚バラ串も大人気！ 黒豚バラ串にトッピングもいろいろあり〼。   黒豚バラ串を焼くと余分な脂が落ち炭火からの 煙でいい感じ、美味しさ倍増！   人気過ぎて一度にたくさ … 続きを読む →

からだが喜ぶサラダ

            炭がいじんのシーザーサラダは鰹節が たくさん、お野菜もいっぱい 本日はおかわりを頂きました。 ありがとうございました。   & … 続きを読む →

師走・・・

さあ　師走　風邪に注意！ 幹事様　忘年会　予約受付中でごわすよ　(^_^.) トマト串に迫る人気の料理 「味噌ポテト」 もともと「ささみ串」のソースとして 開発したのですが、バターが入っているので、いざ本番で固まって塗れ … 続きを読む →