鮭なベイビー・・・

さあ、今週もよろしくお願いします。 今年のテーマ「ビューティーフード」 今月の一押しは写真の「鮭ハラス串」 鮭にはオメガ３脂肪酸が豊富で ＥＰＡが肌に弾力を与え ＤＨＡが脳の働きを助け ハッピーマインドを作ります。 コン … 続きを読む →

手羽先・・・

鹿児島の焼鳥マイスター大将です。 今日もさぶ～いですね 人気の逸品を紹介。 「黒手羽」と申します 黒？理由は京都ではお馴染みの「黒七味」を 手羽にまぶしています。 ピリ辛がビールに合います。 今夜もトマト串が呼んでいる～ … 続きを読む →

渋いピザは最高に美味しい・・・・

トマト串マイスターの女将です。   昨日より国分本店のみ「高倉ピザ」始めました。   酒盗（かつおの塩辛）＆ネギいっぱいピザ ピザのネーミングを思案中に   大将より「酒盗＆ネギ」は渋い食材 … 続きを読む →

暦では立春、梅の花

トマト串マイスターの女将です。   昨日の立春に、すてきな梅の花を二見先生に 頂きました。ありがとうございました。 思わぬプレゼントにびっくり感激しました。       一瞬に炭が … 続きを読む →

炭火のチカラ・・・

魚の刺身はありませんが 「シシャモ」はあり〼 焼鳥と同じく、魚も炭火で焼くと オイチイです　(*^_^*) 今夜もトマト串が呼んでいる～！