炭がいじんBlog(2385)

鳥のカルパッチョ

🍅トマト串マイスターの女将です。   炭がいじんで鳥刺しも人気なのですが 鳥のカルパッチョも人気の一品です。   赤ワインか焼酎お湯割り、水割り 合います。   炭がいじん再開の時はぜひ食べ … 続きを読む →

２．９・・・

こんにちは焼鳥マイスターの大将です！ 🍀 本日２月９日は🍗   ●肉の日　●服の日　●ふくの日　●福の日　●ヒコロヒ（笑）です。 昨日、鳥胸肉が冷蔵庫にあったので薄くスライスし ネギや小松菜を巻いて肉巻き串にし … 続きを読む →

メニュー思案中

🍅トマト串マイスターの女将です。   新メニュー思案中・・・・ あるTVで焼鳥タレご飯２００円 大将これでいいんだ・・・！？ うちは違うよ！ 却下しました。   でも美味しそうでした(笑) &nbsp … 続きを読む →

雪ちらちら・・・

🍅トマト串マイスターの女将です。   雪がちらちら寒い霧島市です。   女将のミニミニガーデンは 梅も花が咲き始めました。 実がなるのが楽しみです。       &nbs … 続きを読む →

ささみ串・・・・

🍅トマト串マイスターの女将です。 今日は立春ですが 寒い朝の霧島です。     ヘルシーなササミ串は大人気です。 お二人で２０本とか梅肉、柚子胡椒、いろいろです。 トマト串なみの大人気です。 炭がいじ … 続きを読む →

作る人・・食べる人・・・

🍅トマト串マイスターの女将です。   本日も寒い朝の霧島市です。       🍀 女将のミニミニガーデンは昨年１２月地植えから 鉢植えかえベランダへ イタリアンパセリが元気です。 … 続きを読む →

サワーポメロ・・・

こんにちは焼鳥マイスターの大将です！   休業前にお得意さんのS様に頂いた   「サワーポメロ」フルーツ好きの女将も食べきれず 焼酎割りで飲もうと思い 大量の搾りかす、なんか使えないかな？ 🍊 そうだ … 続きを読む →

チャーハン・・・

こんにちは焼鳥マイスターの大将です！   ２月２０日までの休業ですが いかがお過ごしでしょうか？ 私はいろんな料理に日々挑戦しております   誰でも大好き「チャーハン」簡単なようで、なかなか難しい料理 … 続きを読む →

ニンニク大好き！！！

🍅トマト串マイスターの女将です。   寒い朝の霧島市です。 女将のミニミニガーデンは 庭のスイセンも咲き始めました。 きれいです。         突然ですがニンニク好き … 続きを読む →