ピンポン玉か？食べ物か？
さあ！皐月 ゴールデンウィークも例年どうり営業中です。 昨夜から店内エアコンも冷房モードに切り替え季節の変わりを感じてます お客様のニーズも温かいとーふから写真の冷たいとーふにオーダーが 増えてきました・・・そう、あのま … 続きを読む
がいじんイタリアン・・・
こんにちは 松五郎です。 写真は炭がいじんコースの前菜の珍味盛です。 居酒屋をやってますが、イタリアンの経験が一番長いんです。 その話をすると「なんでイタリアンしなかったのー？」と言われます 理由は自分が大好きな食べ物が … 続きを読む
霧島のヒーロー「山口農機」さん・・・
松五郎です！ 新聞で震災地へ物資を届けるとの事で募金よりもダイレクトで良いと感じ 早速、女将と話し合い「葉書＆ペン」を１００セット用意し届けてきました。 山積みの沢山の物資を見て思いました「日本人は世界に誇る素晴らしい民 … 続きを読む
辛島美登里さん・・・
和気茶屋さんから藤まつりの招待券を頂きセレモニーへ行って来ました。来週が見ごろです、辛島さんのライブは仕事の都合で残念ながら見れませんでしたので花束をマネージャさんにお渡しして帰ってきました またのご来店お待ちしてます。
７年前から「トイレの神様」
お店の自慢は？と聞かれたら一番に 「ピカピカのトイレです！」と答えます。 閉店後に便器の中までゴシゴシ磨きます。 この習慣は独立前の勤めていた 鹿児島空港前のチェコ村で学んだ習慣です 「トイレには商売の神様がいる」と メ … 続きを読む
焼酎データﾍﾞｰｽ
いつも飲んでいる芋焼酎もいいけど、 私の故郷「球磨焼酎」もいかが？ いろんな味を知ると、 焼酎のデータベースが広がりますよ。
サクラ サク
こんにちは 松五郎です。 家の桜満開です、今年は花見をする 予定でしたが、自粛・・・ 来年は盛大に・・予定です。
連休のお知らせ
４月３日、４日はお休みさせていただきます。 ４月５日より通常営業いたします。 現在、一番人気のトマト串は一人で最高２０本です。
ホームベージ今日からスタート
はじめに大震災に心を痛めています。被災者の皆さんがんばって下さい 私たち炭がいじんに出来ることは美味しい料理、美味しいお酒をお出し それで、ご来店いただいたお客様が笑顔で元気になり翌日その元気を まわりに伝わり、周りの方 … 続きを読む