青森のにんにく美味しい
炭がいじんのご近所のお得意様のＫさんに青森のにんにくを頂きました。にんにくは大好きなんですが、接客業なので翌日が仕事なしの時しか食べないように気をつけてますが、今日は特別にいい事があったので、ニンニクで香りつけしてお肉を … 続きを読む
カットジュータン購入しました・・・
リンちゃん１０回に１回はトイレ失敗します。（１回おしっこしたトイレにはキレイ好きなのかしない為、気が付いたらすぐに片づけてます） カットジュータンを購入しました。すごく便利です。 そそうした所だけはがして洗えます。 １枚 … 続きを読む
オクラ肉まき串・・・
自宅の庭のオクラ花が次々に咲きます。この時期はオクラ収穫がいっぱいです。炭がいじんでもオクラ肉巻串をメニューにはないけど、１０本盛合わせに入っている時があります。入ってたらラッキー。きょうのおすすめ焼酎は辛口の薩摩自顕流 … 続きを読む
懐かしい人と師匠が来ました。
今日は炭がいじんを始める前に働いていた会社の会長と社長がご来店して下さいました。チェコ共和国のブラウマイスターのミセス ヤナ・ハイニコバとビール造りチェコナンバー１のコンサル ミスター ヤン・シューラン（あのバドワイザー … 続きを読む
実りの秋です
庭のレモングラスで作ったハーブティーと大好きなブドウと庭のコスモス 自宅の食器中で一番のお気に入りで、いただくハーブティーは最高です。一日仕事がんばります。