バイブルはバックトゥザフューチャー・・
映画も好きです松五郎。一番好きな映画は「バックトゥザフューチャー①」私の人生のバイブルです！たぶんビデオで５０回ほど見てます。霧島商工会の「起業塾」の講師の時「退職校長会」の講演会でも、しめは、この話でした。座右の銘の「 … 続きを読む
テーブル派カウンター派あなたは？・・・
十人十色、接客業をしてますと色んなお客様がいらっしゃいます。 あの、実践マーケッターで有名な神田昌典さんの本で「お客様は自分の鏡でありセルフイメージを正確に反映するお客様が集まる」と書かれています。おかげ様で「この人は来 … 続きを読む
ちゅべたーい日本酒いかが？・・・
残暑きびしい、ワクワクするイベントも、多い８月！夏期限定の日本酒はどげんですか？マイナス〇☓度で冷やした日本酒は凍らず、とろとろシャーベットになるんです！芋焼酎の水割りも美味しいですが、たまには日本酒もいかが？ 「みぞれ … 続きを読む
BGMはビートルズ ♪ ・・・・
炭がいじんオープン当初のBGMは、有線のジャズを流してました。しかし松五郎ジャズの事は全く知らず、なんだかシックリこなくて・・お客さんも少ないし・・・・そんな日々を打破しようと自分の店だ！自分の好きな音楽を流そう！と「有 … 続きを読む
焼き鳥うんちく・・・・
毎日暑いですね！八月の同窓会にワクワクしている松五郎です、お盆も休まず営業します。焼き鳥っていつから食べられてるの？お客様の質問にお答えします。今の焼き鳥の原型は京都の伏見稲荷神社(鳥居が沢山並んでる所です全国稲荷神社の … 続きを読む
スイカVSカラス・・・
久々に女将です、今すくすくと育っている「スイカ」ちゃんです(写真) 実は同じスイカがカラスに食べられてしまって、なんとか生き延びた スイカを守ろうと畑にネットを張り「スイカ」ちゃんを守ってます ♡ ♡ ♡ ※大将がチェコ … 続きを読む
八月の絵は「ひまわり娘」・・・
毎月恒例、遊書家松五郎！鹿児島空港前のチェコ村入口の ポスター、八月は暑中見舞いと同じコンセプトですが、A０サイズの用紙なので直径８センチのひまわりハンコを作成し作り上げました。霧島ドライブの際、是非お立ち寄りを！
名曲スカボローフェア ハーブの話・・・
夏になると女将さんの趣味、家庭菜園繁忙期です。自家製ハーブがお店の料理に花を添えてくれます。(写真参照)サイモン＆ガーファンクルの大好きな歌「スカボローフェア」 ♪ アーユー ゴーイング スカボロフェア パセリ・セージ・ … 続きを読む
「ろくろ」初体験・・・・・
先日の二連休に宮崎の綾町にドライブ！子供の頃からの夢だった「ろくろ」で陶器造りを初体験しました。焼酎の水割りサイズの大きさに挑戦・・・隣の人はさっさと完成させてましたが、何度も失敗の松五郎・・先生から「別料金もらおうかな … 続きを読む