枕崎の本枯れぶし・・・

🍅トマト串マイスターの女将です。

７月１１日はお休み頂いています。

休日に女将の弟にお土産をもらいました。

かつおのたたきに

高級鰹節、中でも本枯れ節は最高

香りに旨味がイッツパイです。

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鰹節は炭がいじんで使うため定期的に

枕崎に仕入れに行ってます。

本場は違いますね。

🍀

女将のミニミニガーデンは

スイカちゃんを収穫

１週間早くに収穫失敗でした。

でも甘くてとても美味しいです。