ぺし!松五郎です。タイトルの諺の意味、プラスとマイナス説があります「美味しい秋茄子を嫁に食われては、たまらない」という嫁いびり説。プラス説が「茄子が体を冷やす作用があるので、出産に悪影響を及ぼす」と嫁の健康を気づかう説が本当です。ちょっと面倒ですが、焼きナスをハンバーグに1割ほど混ぜて作ってみてください「香ばしさ、コク、柔らかさ・・等」いいことずくめで美味しくなります。
※写真は季節限定メニューの「がいじん焼きナス」です、なんといってもイカの軟骨みたいな皿が松五郎のお気に入りです。
いつも楽しく拝見しております、ハンバーグに焼きナスを入れるなんて初耳! 今度やってみます。
是非、美味しいハンバーグためしてみて下さい。 by松五郎
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いつも楽しく拝見しております、ハンバーグに焼きナスを入れるなんて初耳!
今度やってみます。
是非、美味しいハンバーグためしてみて下さい。
by松五郎