バイブルはバックトゥザフューチャー・・
映画も好きです松五郎。一番好きな映画は「バックトゥザフューチャー①」私の人生のバイブルです！たぶんビデオで５０回ほど見てます。霧島商工会の「起業塾」の講師の時「退職校長会」の講演会でも、しめは、この話でした。座右の銘の「 … 続きを読む
テーブル派カウンター派あなたは？・・・
十人十色、接客業をしてますと色んなお客様がいらっしゃいます。 あの、実践マーケッターで有名な神田昌典さんの本で「お客様は自分の鏡でありセルフイメージを正確に反映するお客様が集まる」と書かれています。おかげ様で「この人は来 … 続きを読む
ちゅべたーい日本酒いかが？・・・
残暑きびしい、ワクワクするイベントも、多い８月！夏期限定の日本酒はどげんですか？マイナス〇☓度で冷やした日本酒は凍らず、とろとろシャーベットになるんです！芋焼酎の水割りも美味しいですが、たまには日本酒もいかが？ 「みぞれ … 続きを読む
BGMはビートルズ ♪ ・・・・
炭がいじんオープン当初のBGMは、有線のジャズを流してました。しかし松五郎ジャズの事は全く知らず、なんだかシックリこなくて・・お客さんも少ないし・・・・そんな日々を打破しようと自分の店だ！自分の好きな音楽を流そう！と「有 … 続きを読む
焼き鳥うんちく・・・・
毎日暑いですね！八月の同窓会にワクワクしている松五郎です、お盆も休まず営業します。焼き鳥っていつから食べられてるの？お客様の質問にお答えします。今の焼き鳥の原型は京都の伏見稲荷神社(鳥居が沢山並んでる所です全国稲荷神社の … 続きを読む