「日本一研修旅行」連休、頂きます・・・

毎年、恒例の五月の連休を22〔日〕23〔月〕24〔火〕頂きます。 昨年は黒川温泉の日本一深い温泉「こうの湯」へ、今年は日本一の旅館 「加賀屋」へ初めて行って来ます。 長年にわたりナンバーワンを維持している「おもてなし」を … 続きを読む

「にぎりめし」の深い意味・・・

独立する前に勤めていた鹿児島空港前の「チェコ村」の見学工場入り口の月替わりの絵を 毎月書かせてもらってます。 5月は絵よりも文章メインで「にぎりめし」のことを書いてます。 焼酎工場見学の後は試飲まで全て無料です、霧島ドラ … 続きを読む

トマト串一人で20本

現在、トマト串を一人で20本食べられた霧島市在住のM様が最高数です。 炭火で焼くため、余分な油が落ちてヘルシーで香ばしく女性に大人気です。 トマト串を一人で5~6本召し上がる女性方が多数ですね。 焼き場をつねにトマト串が … 続きを読む

緑ガメ?

写真の物体はカメではなく「よもぎ餅」です。オーブンで焼いてたら あら!亀頭が出てきて・・・思わずシャッターチャンス! 女将さんが枕崎に食材の仕入れ件、 里帰りするときに、川辺の「井料餅屋さん」の餅 お気に入り和スイーツで … 続きを読む

スイス ワイン 初体験・・・

お得意様のF社長のお土産「スイスワイン」を飲ませていただきました。 ゴルゴ13でお馴染みの「スイス銀行」や「一流ブランド品」などのイメージの強い 国ですが、ワインは、ほぼ国内で消費されて海外に出まわらないらしい、貴重な … 続きを読む