夏に人気の、トマトスライス。しかし、ほとんどのお店ではドレッシングが、かかって、出てきますが、松五郎は塩で食すのがトマトの味が活きると考えております。炭がいじんでは岩塩ミルといっしょに提供しております。ちなみに何で4度なのか、村上祥子さんの料理教室でいろんな温度で食べ比べた結果一番おいしい温度の数字だと教わりました。
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