本田健さんに会いました・・・・

トマト串マイスターの女将です。 日曜日の自宅から見える高千穂、霧島連山は 雪化粧でとてもきれいでした。         大将はあこがれの本田健さんのセミナーに行って来ました。 なん … 続きを読む

やったね「金」・・・

こんにちは、焼鳥マイスターの大将です。 日本男子フィギュア初金メダル「羽生選手」 おめでとう! お祝いで、炭がいじん全店で「羽生 結弦」選手と同じ苗字or名前 の方、焼酎ボトル1本無料プレゼントやっちゃいます! ※店内飲 … 続きを読む

ぼんじり串・・・

さあ週末!本日も元気に営業して〼 お客様のリクエストが多く、鳥のお尻の「肉」 の串「ぼんじり串」始めました。 別名「ぺタ」とも言います 由来は、尻っぺた・・・(ー_ー)!! 今夜もトマト串が呼んでいる~!

鮭なベイビー・・・

さあ、今週もよろしくお願いします。 今年のテーマ「ビューティーフード」 今月の一押しは写真の「鮭ハラス串」 鮭にはオメガ3脂肪酸が豊富で EPAが肌に弾力を与え DHAが脳の働きを助け ハッピーマインドを作ります。 コン … 続きを読む

手羽先・・・

鹿児島の焼鳥マイスター大将です。 今日もさぶ~いですね 人気の逸品を紹介。 「黒手羽」と申します 黒?理由は京都ではお馴染みの「黒七味」を 手羽にまぶしています。 ピリ辛がビールに合います。 今夜もトマト串が呼んでいる~ … 続きを読む