永ちゃんと復興支援・・・

矢沢歴33年の松五郎です。中学3年の時 大ヒット「時間よ止まれ」そしてベストセラー 「成り上がり」そしてNHK「若い広場」で完全に カリスマにさせていただきまして今日に至っております。実は本日プラチナ会員のコンサート先行 … 続きを読む

炭がいじんで女子会新記録

昨日は満員御礼、沢山のご来店ありがとうございます。 女性5人グループ様が開店18時から閉店25時まで滞在時間が新記録です。 ビールとトマト串食べておしゃべりタイム、おつまみと焼酎でおしゃべりタイム、またトマト串とカクテル … 続きを読む

焼き場の温度『39度』・・・

焼き場担当の松五郎です!炭火の前は冬場でも平均30度~ 夏場は40度に迫る暑さです(写真参照) オープン当初は、作務衣をユニホームにしていたのですが あまりの暑さに今はTシャツ・・・・普通が嫌いな松五郎 Tシャツも自分で … 続きを読む

メニューブック日本一は、この葉書が始まり・・・

鹿児島空港前のチェコ村の地ビールレストランで働いていた時 絵手紙の二見先生が来てくださいまして後日写真の葉書が届きました 初めてもらった絵手紙に感動してすぐに絵手紙教室に通い 絵手紙、チェコ村売店のPOP、焼酎ラベル等を … 続きを読む

研修旅行③国重要文化財でお茶しました

江戸時代に建てられた、ひがし茶屋街の「志摩」で静かにお抹茶と和菓子を頂きました。 ふりむいたら、芸妓さんがいるような雰囲気で外見の建物、お部屋も、中庭も情緒ある所でした。 ふりむいているのは芸妓さんじゃなく炭がいじんの松 … 続きを読む