炭がいじんの豆腐はちょっと変わってます。
「満月とうふ」お客様の目が点になるゆで卵?・・・・
満月豆腐は構想一年!試作一年!かかって完成しました。
名づけ親はお客様でよくご来店して頂いた志学館大学のF教授です。
手作り豆腐を食べながら満月のようだね、満月とうふはどう!?で名前変更しました。
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