「ねぎ重鍋」の季節到来・・・

「暑がり寒がり寂しがり?」の松五郎も、ようやく長袖を着用して通勤する寒さになってきました。そして今季初、鍋の予約を頂きました、炭がいじんの鍋はオープン当初から「ネギ重鍋(ねぎじゅうなべ) 」一本です!一日がかりで作るスープの為、予約無しでは絶対食べれません!写真の様に表面はネギだけ、初めてのお客さんが一瞬「目が点・・」中身はイタリアンのラザーニャをヒントに「肉、野菜、豆腐」が重なり合い 〃 〃ネギ重鍋が形成されます。

※ネギ重鍋は勝手ながら「鍋コースお一人様¥3500」4名様~でしか食べれません・・あしからず。

 

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